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牛肝浸粉

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    牛肝浸粉:英文名称:Beff liver extract powder,本品采用新鲜牛肝精制加工而成的类黄色干燥粉末。专供微生物培养、分离、鉴别、研究和保存用的营养品。其产品各种氨基酸分布均匀,微量元素齐全,生长因子启动有力,氨基酸态氮含量较高,尤其是谷氨酸,脯氨酸,门冬氨酸,精氨酸,亮氨酸,丝氨酸含量较高,因此是各种微生物培养基、发酵工业的基础性原料。



二、牛肝浸粉感官指标:



形态:呈粉末状、无结块现象

色泽:浅黄色或褐色粉末

气味:有产品特殊有的气味,无其它异味

杂质:无正常视力可见的外来杂质



三、牛肝浸粉理化指标:

总 氮:≥10.0%

氨 基 氮:≥ 1.8%

干燥失重:≤ 7.0%

炽灼残渣:≤ 8

 
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